Los champiñones salteados son un acompañamiento sabroso y sencillo de preparar con el Bimby. Esta receta es perfecta para acompañar platos de carne o para enriquecer una bruschetta.
Introduce en el vaso el ajo y el aceite: 3 minutos a temperatura 100 velocidad 3
Coloca la mariposa en las cuchillas, añade los champiñones cortados en rodajas y cocina durante 10 minutos a temperatura 100 velocidad 1
Añade la sal y la pimienta y cocina durante otros 5 minutos a temperatura 100 velocidad 1 manteniendo el cubilete inclinado
Al final de la cocción espolvoréalos con el perejil
Si la salsa resulta demasiado líquida, espésala siempre a temperatura Varoma durante el tiempo que consideres necesario
Italia
| Energía (kcal) | 88,57 |
| Carbohidratos (g) | 0,51 |
| de los cuales Azúcares (g) | 0,51 |
| Grasas (g) | 7,54 |
| de los cuales saturados (g) | 1,05 |
| Proteínas (g) | 3,78 |
| Fibra (g) | 2,13 |
