Las chuletas de cordero fritas empanadas son un delicioso plato típico de la cocina italiana. Las suaves chuletas de cordero se empanan con pan rallado y se aromatizan con pimienta, luego se fríen hasta obtener una corteza crujiente y dorada. Son perfectas para disfrutar como aperitivo o segundo plato, acompañadas de una ensalada fresca.
Golpee las chuletas con un cuchillo grande para ablandarlas un poco
En un plato, bata las yemas de los huevos con una pizca de sal y pimienta
Pase las chuletas por el huevo y luego por el pan rallado y nuevamente por el huevo
Fríalas en una sartén con aceite de oliva virgen extra bien caliente
Gírelas al menos dos veces y sírvalas bien calientes
Sartén
Pinzas de cocina
Italia
| Energía (kcal) | 4,81 |
| Carbohidratos (g) | 0,03 |
| de los cuales Azúcares (g) | 0,03 |
| Grasas (g) | 0,31 |
| de los cuales saturados (g) | 0,11 |
| Proteínas (g) | 0,46 |
| Fibra (g) | 0,02 |
| Venta (g) | 0,04 |
