Chuletas de Ternera

Name: Chuletas de Ternera
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 4 Chuletas de Ternera; 2 cucharadas Aceite de Oliva; 8 Corazones de Alcachofa; c/n Perejil; c/n Sal; c/n Pimienta; c/n Jugo de Limón

@tuduu

Categoría: Segundos platos

Las chuletas de ternera son un delicioso plato de carne empanada y frita, típico de la cocina italiana. Las chuletas de ternera son muy suaves y jugosas, gracias a la carne tierna y al pan rallado que las cubre. El jugo de limón y los corazones de alcachofa añaden un toque de acidez y frescura al plato. Esta receta es perfecta para una cena especial o una ocasión festiva.

Dificultad: Media

Tiempo de cocción: 20 minCocción: 20 min

Tiempo de preparación: 15 minPreparación: 15 min

País: Italia

tuduu@tuduu

Ingredientes

N.º de porciones

Chuletas de ternera4
Aceite de oliva2cucharadas
Corazones de alcachofa8
Perejilc/n
Salc/n
Pimientac/n
Jugo de limónc/n

Productos disponibles

Aceite de oliva virgen extra Primo Dop Monti Iblei 500ml

1 producto

€ 22,10

Corazones de Alcachofa Violetto 190g

1 producto

€ 9,20

Preparación

PASO 1 DE 3
Freír las chuletas en aceite caliente, sazonar con sal y pimienta, y mantener caliente
PASO 2 DE 3
En el mismo aceite, calentar los corazones de alcachofa cortados en rodajas y sazonar con el jugo de limón
PASO 3 DE 3
Verter sobre las chuletas y adornar con el perejil

Sugerencias

Sartén
Platos

Información general

Notas de conservación

Conservar en el refrigerador en un recipiente hermético por un máximo de 2 días.

Origen

Italia

Análisis

Atención

Los datos aquí representados, limitados solo a algunas especificidades, son el resultado de un análisis realizado mediante algoritmos propietarios de Tuduu. Como tales, podrían contener errores y/o imprecisiones, por lo tanto, siempre se solicita al usuario verificar su exactitud. En caso de detectar anomalías, les pedimos que nos contacten en info@tuduu.it

Estilos de vida

Intolerancias y alergias

Macronutrientes (100 gr)

Atención

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Energía (kcal)	68,47
Carbohidratos (g)	1,52
de los cuales Azúcares (g)	1,15
Grasas (g)	2,01
de los cuales saturados (g)	0,41
Proteínas (g)	9,48
Fibra (g)	3,33
Venta (g)	0,11

Proteínas
9,48g·58%
Carbohidratos
1,52g·9%
Grasas
2,01g·12%
Fibras
3,33g·20%