Coles de Bruselas al Horno

Name: Coles de Bruselas al Horno
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 800 G Coles de Bruselas; 60 G Mantequilla; c.s. Sal; c.s. Pimienta Blanca Molida al Momento

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Categoría: Guarniciones

Las coles de Bruselas al horno son un acompañamiento delicioso y sencillo de preparar. Las coles, cocidas al horno con mantequilla, sal y pimienta, se vuelven dulces y crujientes. Esta receta permite resaltar el sabor natural de las coles y hacerlas irresistibles.

Dificultad: Fácil

Tiempo de cocción: 25 minCocción: 25 min

Tiempo de preparación: 10 minPreparación: 10 min

País: Italia

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Ingredientes

N.º de porciones

Coles de bruselas800G
Mantequilla60G
Salc.s.
Pimienta blanca molida al momentoc.s.

Preparación Ingredientes Sugerencias Información general Análisis Macronutrientes

Preparación

PASO 1 DE 3
Limpiar las coles quitando las hojas amarillas o marchitas y recortar el exceso de tallo si es necesario
PASO 2 DE 3
Lavarlas y hervirlas durante 10 minutos en agua poco salada
PASO 3 DE 3
Escurrirlas y sin dejarlas enfriar, colocarlas en una cazuela con sal, pimienta y mantequilla en trozos pequeños, cubrir y hornear a 180 grados, cocinándolas al vapor y dándoles la vuelta un par de veces durante unos 25 minutos

Sugerencias

Horno

Información general

Notas de conservación

Conservar en el refrigerador en un recipiente hermético por un máximo de 2 días

Más información

Las coles de Bruselas son un acompañamiento muy versátil que combina bien con muchos platos principales

Origen

Italia

Análisis

Atención

Los datos aquí representados, limitados solo a algunas especificidades, son el resultado de un análisis realizado mediante algoritmos propietarios de Tuduu. Como tales, podrían contener errores y/o imprecisiones, por lo tanto, siempre se solicita al usuario verificar su exactitud. En caso de detectar anomalías, les pedimos que nos contacten en info@tuduu.it

Estilos de vida

Intolerancias y alergias

Macronutrientes (100 gr)

Atención

Los datos aquí representados son el resultado de un análisis realizado mediante algoritmos propietarios de Tuduu, basados en la base de datos proporcionada por el IEO. Como tales, podrían contener errores y/o imprecisiones, por lo que siempre se solicita al usuario que verifique su exactitud. Si se detectan anomalías, les pedimos que nos contacten en info@tuduu.it

Energía (kcal)	97,53
Carbohidratos (g)	4,08
de los cuales Azúcares (g)	3,15
Grasas (g)	6,29
de los cuales saturados (g)	3,49
Proteínas (g)	3,97
Fibra (g)	4,84
Venta (g)	0,01

Proteínas
3,97g·21%
Carbohidratos
4,08g·21%
Grasas
6,29g·33%
Fibras
4,84g·25%