Conejo a la Salvia

Name: Conejo a la Salvia
Prep time: 15 min
Cook time: 60 min
Total time: 75 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 1000 G Conejo; 50 G Mantequilla; 2 Ramitas Salvia; c.s. Sal; c.s. Vino

@tuduu

Categoría: Segundos platos

El Conejo a la Salvia es un plato sabroso y delicado, típico de la cocina toscana. La carne de conejo se cocina lentamente con mantequilla y salvia, que le confieren un sabor único. Se añade vino para crear una deliciosa salsa que acompaña al conejo. Este plato es perfecto para una cena especial o para un almuerzo en familia. ¡Pruébalo!

Dificultad: Media

Tiempo de cocción: 60 minCocción: 60 min

Tiempo de preparación: 15 minPreparación: 15 min

País: Italia

tuduu@tuduu

Ingredientes

N.º de porciones

Conejo1,000G
Mantequilla50G
Salvia2Ramitas
Salc.s.
Vinoc.s.

Preparación Ingredientes Sugerencias Información general Análisis Macronutrientes

Preparación

PASO 1 DE 4
Lavar el conejo y cortarlo en trozos
PASO 2 DE 4
Derretir la mantequilla en una sartén, añadir el conejo y la salvia y dorar
PASO 3 DE 4
Rociar con vino y dejar evaporar
PASO 4 DE 4
Salar y cocinar tapado a fuego lento durante 45 minutos

Sugerencias

Sartén
Cuchara de madera

Información general

Notas de conservación

Conservar en el refrigerador por un máximo de 2 días

Más información

Este plato es típico de la cocina toscana

Origen

Italia, Toscana

Análisis

Atención

Los datos aquí representados, limitados solo a algunas especificidades, son el resultado de un análisis realizado mediante algoritmos propietarios de Tuduu. Como tales, podrían contener errores y/o imprecisiones, por lo tanto, siempre se solicita al usuario verificar su exactitud. En caso de detectar anomalías, les pedimos que nos contacten en info@tuduu.it

Estilos de vida

Intolerancias y alergias

Macronutrientes (100 gr)

Atención

Los datos aquí representados son el resultado de un análisis realizado mediante algoritmos propietarios de Tuduu, basados en la base de datos proporcionada por el IEO. Como tales, podrían contener errores y/o imprecisiones, por lo que siempre se solicita al usuario que verifique su exactitud. Si se detectan anomalías, les pedimos que nos contacten en info@tuduu.it

Energía (kcal)	148,46
Carbohidratos (g)	0,11
de los cuales Azúcares (g)	0,11
Grasas (g)	8,06
de los cuales saturados (g)	3,93
Proteínas (g)	18,93
Fibra (g)	0,06
Venta (g)	0,07

Proteínas
18,93g·70%
Carbohidratos
0,11g·0%
Grasas
8,06g·30%
Fibras
0,06g·0%