Croccante De Avellanas
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El croccante de avellanas es una deliciosa especialidad de repostería, perfecta para disfrutar en cualquier momento del día. Las avellanas se tuestan y luego se combinan con el caramelo de azúcar, creando una mezcla irresistible de sabores y texturas crujientes. Perfecto como dulce para acompañar el café o para regalar como un obsequio delicioso.
Dificultad: Media
Tiempo de cocción: 20 minCocción: 20 min
Tiempo de preparación: 10 minPreparación: 10 min
País: Italia
Ingredientes
N.º de porciones
- Avellanas
300G300G - Azúcar
400G400G
Preparación
- PASO 1 DE 1
Caramelizar el azúcar con muy poca agua, cuando este último esté de color marrón, agregar las avellanas, trabajar el croccante sobre una mesa de mármol untada con aceite de semillas con una espátula y modelar a gusto.
Sugerencias
Sartén antiadherente
Información general
Notas de conservación
Conservar en un recipiente hermético
Más información
Sin gluten, apto para celíacos
Origen
Italia
Análisis
Atención
Los datos aquí representados, limitados solo a algunas especificidades, son el resultado de un análisis realizado mediante algoritmos propietarios de Tuduu. Como tales, podrían contener errores y/o imprecisiones, por lo tanto, siempre se solicita al usuario verificar su exactitud. En caso de detectar anomalías, les pedimos que nos contacten en info@tuduu.it
Estilos de vida
Intolerancias y alergias
Macronutrientes (100 gr)
Atención
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| Energía (kcal) | 511,57 |
| Carbohidratos (g) | 62,32 |
| de los cuales Azúcares (g) | 61,47 |
| Grasas (g) | 27,47 |
| de los cuales saturados (g) | 1,78 |
| Proteínas (g) | 5,91 |
| Fibra (g) | 3,47 |
- Proteínas5,91g·6%
- Carbohidratos62,32g·63%
- Grasas27,47g·28%
- Fibras3,47g·3%