El croccante de avellanas es una deliciosa especialidad de repostería, perfecta para disfrutar en cualquier momento del día. Las avellanas se tuestan y luego se combinan con el caramelo de azúcar, creando una mezcla irresistible de sabores y texturas crujientes. Perfecto como dulce para acompañar el café o para regalar como un obsequio delicioso.
Caramelizar el azúcar con muy poca agua, cuando este último esté de color marrón, agregar las avellanas. Trabajar el crocante sobre una mesa de mármol untada con aceite de semillas con una espátula y modelar a gusto.
Sartén antiadherente
Conservar en un recipiente hermético
Sin gluten, apto para celíacos
Italia
| Energía (kcal) | 511,57 |
| Carbohidratos (g) | 62,32 |
| de los cuales Azúcares (g) | 61,47 |
| Grasas (g) | 27,47 |
| de los cuales saturados (g) | 1,78 |
| Proteínas (g) | 5,91 |
| Fibra (g) | 3,47 |
