El crocante de avellanas es una deliciosa especialidad dulce, perfecta para disfrutar en cualquier momento del día. Las avellanas se tuestan y luego se unen al caramelo de azúcar, creando una mezcla irresistible de sabores y texturas crujientes. Perfecto como dulce para acompañar el café o para regalar como un obsequio delicioso.
Caramelizar el azúcar con poquísima agua; cuando éste tenga color marrón, añadir las avellanas. Trabajar el crocante sobre una mesa de mármol engrasada con aceite de semillas con una espátula y moldearlo al gusto
Sartén antiadherente
Conservar en un recipiente hermético
Sin gluten, apto para celíacos
Italy
| Energía (kcal) | 511,57 |
| Carbohidratos (g) | 62,32 |
| de los cuales Azúcares (g) | 61,47 |
| Grasas (g) | 27,47 |
| de los cuales saturados (g) | 1,78 |
| Proteínas (g) | 5,91 |
| Fibra (g) | 3,47 |
