Los Crostini con Cebolla son un delicioso aperitivo típico de la cocina italiana. Las cebollas blancas caramelizadas y la bechamel se combinan con el queso Parmesano, creando una mezcla de sabores realmente irresistible. Para disfrutar calientes, son perfectos para comenzar una comida en compañía.
En una sartén calienta el aceite y deja que se ablanden las cebollas cortadas en rodajas muy finas
Añade sal
Cuando se vuelvan transparentes, retira del fuego
Escúrrelas bien y déjalas enfriar
Añade a la bechamel (puedes usar también la ya preparada) las cebollas, el parmesano rallado, ajusta de sal y pimienta
Unta la mezcla sobre las rebanadas de pan y calienta en el horno a 220 grados durante 10 minutos
Sirve inmediatamente
Sartén
Horno
Conservar en el refrigerador en un recipiente hermético por un máximo de 2 días
Este aperitivo es ideal para fiestas o para una cena informal con amigos
Italia
| Energía (kcal) | 234,6 |
| Carbohidratos (g) | 28,91 |
| de los cuales Azúcares (g) | 3,03 |
| Grasas (g) | 10,08 |
| de los cuales saturados (g) | 3,07 |
| Proteínas (g) | 7,88 |
| Fibra (g) | 2,11 |
| Venta (g) | 0,33 |
