Crostini con Cebolla

Name: Crostini con Cebolla
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 12 Rebanadas Pan Tipo Filoncino; 2 Cebollas Blancas Pequeñas; 60 G Queso Parmesano; c.s. Bechamel; 3 Cucharadas Aceite de Oliva; c.s. Sal; c.s. Pimienta Blanca

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Categoría: Entrantes

Los Crostini con Cebolla son un delicioso aperitivo típico de la cocina italiana. Las cebollas blancas caramelizadas y la bechamel se combinan con el queso Parmesano, creando una mezcla de sabores realmente irresistible. Para disfrutar calientes, son perfectos para comenzar una comida en compañía.

Dificultad: Media

Tiempo de cocción: 15 minCocción: 15 min

Tiempo de preparación: 15 minPreparación: 15 min

País: Italia

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Ingredientes

N.º de porciones

Pan tipo filoncino12Rebanadas
Cebollas blancas pequeñas2
Queso parmesano60G
Bechamelc.s.
Aceite de oliva3Cucharadas
Salc.s.
Pimienta blancac.s.

Preparación Ingredientes Sugerencias Información general Análisis Macronutrientes

Preparación

PASO 1 DE 7
En una sartén calienta el aceite y deja que se ablanden las cebollas cortadas en rodajas muy finas
PASO 2 DE 7
Salar
PASO 3 DE 7
Cuando se vuelvan transparentes, retirar del fuego
PASO 4 DE 7
Escúrrelas bien y déjalas enfriar
PASO 5 DE 7
Añade a la bechamel (puedes usar también la ya preparada) las cebollas, el parmesano rallado, ajusta de sal y pimienta
PASO 6 DE 7
Unta la mezcla sobre las rebanadas de pan y calienta en el horno a 220 grados durante 10 minutos
PASO 7 DE 7
Servir inmediatamente

Sugerencias

Sartén
Horno

Información general

Notas de conservación

Conservar en el refrigerador en un recipiente hermético por un máximo de 2 días

Más información

Este aperitivo es ideal para fiestas o para una cena informal con amigos

Origen

Italia

Análisis

Atención

Los datos aquí representados, limitados solo a algunas especificidades, son el resultado de un análisis realizado mediante algoritmos propietarios de Tuduu. Como tales, podrían contener errores y/o imprecisiones, por lo tanto, siempre se solicita al usuario verificar su exactitud. En caso de detectar anomalías, les pedimos que nos contacten en info@tuduu.it

Estilos de vida

Intolerancias y alergias

Macronutrientes (100 gr)

Atención

Los datos aquí representados son el resultado de un análisis realizado mediante algoritmos propietarios de Tuduu, basados en la base de datos proporcionada por el IEO. Como tales, podrían contener errores y/o imprecisiones, por lo que siempre se solicita al usuario que verifique su exactitud. Si se detectan anomalías, les pedimos que nos contacten en info@tuduu.it

Energía (kcal)	234,6
Carbohidratos (g)	28,91
de los cuales Azúcares (g)	3,03
Grasas (g)	10,08
de los cuales saturados (g)	3,07
Proteínas (g)	7,88
Fibra (g)	2,11
Venta (g)	0,33

Proteínas
7,88g·16%
Carbohidratos
28,91g·59%
Grasas
10,08g·21%
Fibras
2,11g·4%