Crostini Cremosos

Name: Crostini Cremosos
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 4 Rebanadas Pan Toscano; 100 G Queso Parmesano Rallado; 50 G Queso Gruyere Rallado; 2 Claras de Huevo; c.s. Mantequilla; c.s. Sal; c.s. Pimienta

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Categoría: Entrantes

Los crostini cremosos son un delicioso aperitivo típico de la cocina italiana. Están hechos con pan toscano crujiente y cremoso queso Parmesano y queso Gruyere. Son perfectos para servir durante un aperitivo o como entrante en una comida formal.

Dificultad: Fácil

Tiempo de cocción: 10 minCocción: 10 min

Tiempo de preparación: 10 minPreparación: 10 min

País: Italia

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Ingredientes

N.º de porciones

Pan toscano4Rebanadas
Queso parmesano rallado100G
Queso gruyere rallado50G
Claras de huevo2
Mantequillac.s.
Salc.s.
Pimientac.s.

Preparación Ingredientes Sugerencias Información general Análisis Macronutrientes

Preparación

PASO 1 DE 2
Batir las claras de huevo a punto de nieve, añadir sal e incorporar los quesos
PASO 2 DE 2
Colocar las rebanadas de pan untadas con mantequilla en la bandeja del horno, distribuir la crema de queso sobre la superficie, dejarlas calentar durante unos diez minutos a 180 grados y dorar

Sugerencias

Olla
Sartén
Rallador

Información general

Origen

Italia

Análisis

Atención

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Estilos de vida

Intolerancias y alergias

Macronutrientes (100 gr)

Atención

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Energía (kcal)	252,93
Carbohidratos (g)	14,53
de los cuales Azúcares (g)	0,51
Grasas (g)	13
de los cuales saturados (g)	8,26
Proteínas (g)	19,9
Fibra (g)	0,92
Venta (g)	0,66

Proteínas
19,9g·41%
Carbohidratos
14,53g·30%
Grasas
13g·27%
Fibras
0,92g·2%