Un delicioso segundo plato de pescado con cubos de bacalao enriquecidos con una salsa cremosa y aromática.
Descongelar el pescado, cortarlo en cubos y colocarlos en una cacerola amplia con el vino blanco, dos dientes de ajo y el laurel
Salar y cocinar durante unos 10 minutos
Poner en un bol la mayonesa con la Salsa Worcester, la Salsa Rubra, la mostaza y el líquido de cocción del pescado
Colocar los cubos en un plato, cubrir con la salsa y espolvorear con el perejil picado
Sartén antiadherente
Bol
Cuchara de madera
Italia
| Energía (kcal) | 234,09 |
| Carbohidratos (g) | 0,69 |
| de los cuales Azúcares (g) | 0,69 |
| Grasas (g) | 20,26 |
| de los cuales saturados (g) | 2,58 |
| Proteínas (g) | 12,25 |
| Fibra (g) | 0,02 |
| Venta (g) | 0,18 |
