El desayuno americano es una comida sustanciosa y atractiva, perfecta para empezar el día con energía. Esta receta incluye tortitas esponjosas y ligeras, frijoles guisados de sabor intenso y un huevo escalfado perfectamente cocido. Una mezcla de sabores dulces y salados que te conquistará desde el primer bocado.
Para la tortita: mezclar la harina con el huevo, la leche, la mantequilla, la sal y el azúcar; cocinar la mezcla en una sartén hasta formar la tortita
Para los frijoles guisados: quitar la piel a las salchichas y formar albóndigas; dorar los frijoles en una cazuela con el aceite y la chalota, añadir la passata de tomate, ajustar de sal y por último agregar las albóndigas de salchicha; continuar hasta el final de la cocción
Para el huevo escalfado: en una olla con agua hirviendo aromatizada con vinagre, crear un remolino y luego introducir el huevo cascado; cocinar hasta que la clara se haya cuajado
Acompañar el huevo con las lonchas de bacon tostadas
Sartén
Bol
Freidora
| Energía (kcal) | 176,14 |
| Carbohidratos (g) | 14,23 |
| de los cuales Azúcares (g) | 4,76 |
| Grasas (g) | 9,65 |
| de los cuales saturados (g) | 4,08 |
| Proteínas (g) | 7,69 |
| Fibra (g) | 2,58 |
| Venta (g) | 0,38 |
