Dorada a la Parrilla

Name: Dorada a la Parrilla
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 4 Dorada por ración; c.s. Perejil; 1 Limón; c.s. Pan rallado; c.s. Aceite de oliva; c.s. Sal; c.s. Pimienta

@tuduu

Categoría: Segundos platos

La dorada a la parrilla es un sabroso segundo plato de pescado típico de la tradición mediterránea. Las doradas se condimentan con perejil, limón y pan rallado para hacerlas crujientes y sabrosas. Este plato es perfecto para una cena ligera y saludable.

Dificultad: Fácil

Tiempo de cocción: 15 minCocción: 15 min

Tiempo de preparación: 10 minPreparación: 10 min

País: Italia

tuduu@tuduu

Ingredientes

N.º de porciones

Dorada por ración4
Perejilc.s.
Limón1
Pan ralladoc.s.
Aceite de olivac.s.
Salc.s.
Pimientac.s.

Productos disponibles

Aceite de oliva virgen extra Primo Dop Monti Iblei 500ml

1 producto

€ 22,10

Preparación

PASO 1 DE 6
Limpie las doradas y déjelas marinar algunas horas en aceite, sal, pimienta, jugo de limón y perejil picado
PASO 2 DE 6
Escúrralas y espolvoréelas con pan rallado fino
PASO 3 DE 6
Cocínelas en la parrilla calentada del horno a fuego moderado durante 15 minutos o un poco más
PASO 4 DE 6
Durante la cocción, gire las doradas dos o tres veces, untándolas con el líquido de la marinada
PASO 5 DE 6
Sírvalas inmediatamente bien calientes
PASO 6 DE 6
Vinos de acompañamiento: Friuli Aquileia Pinot Grigio DOC Verdicchio Dei Castelli Di Jesi DOC Greco Di Tufo DOC

Sugerencias

Barbacoa
Pinzas para asar
Brocha para untar aceite

Información general

Origen

Italia

Análisis

Atención

Los datos aquí representados, limitados solo a algunas especificidades, son el resultado de un análisis realizado mediante algoritmos propietarios de Tuduu. Como tales, podrían contener errores y/o imprecisiones, por lo tanto, siempre se solicita al usuario verificar su exactitud. En caso de detectar anomalías, les pedimos que nos contacten en info@tuduu.it

Estilos de vida

Intolerancias y alergias

Macronutrientes (100 gr)

Atención

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Energía (kcal)	1,15
Carbohidratos (g)	0,18
de los cuales Azúcares (g)	0,18
Proteínas (g)	0,05
Fibra (g)	0,15

Proteínas
0,05g·13%
Carbohidratos
0,18g·47%
Grasas
0g·0%
Fibras
0,15g·39%