Dulce de Avellanas

Name: Dulce de Avellanas
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 150 g Galletas Secas; c.s. Mantequilla; c.s. Azúcar; 2 Yemas de Huevo; 300 g Avellanas; 90 g Cacao

@tuduu

Categoría: Postres

El dulce de avellanas es una delicia que satisfará a los paladares más golosos. Esta tarta se caracteriza por una capa crujiente de galletas secas y avellanas trituradas, combinada con una crema suave y dulce de chocolate. Perfecta para disfrutar en cualquier ocasión.

Dificultad: Media

Tiempo de cocción: 30 minCocción: 30 min

Tiempo de preparación: 20 minPreparación: 20 min

País: Italia

tuduu@tuduu

Ingredientes

N.º de porciones

Galletas secas150g
Mantequillac.s.
Azúcarc.s.
Yemas de huevo2
Avellanas300g
Cacao90g

Productos disponibles

Mantequilla con trufa 80g - especialidad artesanal

1 producto

€ 9,90

Avellanas Piemonte IGP tostadas 250g

1 producto

€ 9,80

Preparación

PASO 1 DE 6
Tostar las avellanas en el horno durante 2 minutos y pasarlas por la trituradora de almendras; desmenuzar las galletas
PASO 2 DE 6
Preparar una crema batiendo el azúcar con las yemas y la mantequilla
PASO 3 DE 6
Añadir el cacao y mezclar en esta crema las galletas y las avellanas
PASO 4 DE 6
Colocar en un molde bajo y preferiblemente cuadrado
PASO 5 DE 6
Poner en la nevera durante unas horas
PASO 6 DE 6
Servir cortado en rombos

Sugerencias

Horno
Trituradora
Molde para tarta

Información general

Notas de conservación

Conservar en un recipiente hermético en el frigorífico durante 3-4 días

Origen

Italia

Análisis

Atención

Los datos aquí representados, limitados solo a algunas especificidades, son el resultado de un análisis realizado mediante algoritmos propietarios de Tuduu. Como tales, podrían contener errores y/o imprecisiones, por lo tanto, siempre se solicita al usuario verificar su exactitud. En caso de detectar anomalías, les pedimos que nos contacten en info@tuduu.it

Estilos de vida

Intolerancias y alergias

Macronutrientes (100 gr)

Atención

Los datos aquí representados son el resultado de un análisis realizado mediante algoritmos propietarios de Tuduu, basados en la base de datos proporcionada por el IEO. Como tales, podrían contener errores y/o imprecisiones, por lo que siempre se solicita al usuario que verifique su exactitud. Si se detectan anomalías, les pedimos que nos contacten en info@tuduu.it

Energía (kcal)	536,56
Carbohidratos (g)	35,53
de los cuales Azúcares (g)	19,8
Grasas (g)	38,57
de los cuales saturados (g)	3,6
Proteínas (g)	11,32
Fibra (g)	5,61
Venta (g)	0,13

Proteínas
11,32g·12%
Carbohidratos
35,53g·39%
Grasas
38,57g·42%
Fibras
5,61g·6%