
Faraona con Crema y Limón
La Faraona con Crema y Limón es un plato clásico italiano, típico de la cocina toscana. La faraona se cocina en sartén con mantequilla y luego se sirve con una crema de limón que aporta al plato una fresca y delicada nota cítrica. Perfecta para una cena elegante o para una ocasión especial.
Ingredientes
- Faraona
1 - Mantequilla
50g - Cremac.s.
- Limónc.s.
- Salc.s.
- Pimientac.s.
Productos disponibles
Mantequilla con trufa 80g - especialidad artesanal
1 producto € 9,90
Preparación
- PASO 1 DE 8
Limpia y lava la faraona
- PASO 2 DE 8
Sécala con cuidado
- PASO 3 DE 8
Córtala en trozos y dóralos a fuego vivo con la mantequilla
- PASO 4 DE 8
Sala y pimienta
- PASO 5 DE 8
Cubre, baja el fuego y cocina durante aproximadamente una hora
- PASO 6 DE 8
Un cuarto de hora antes de terminar la cocción, añade la crema y mezcla bien para que sea absorbida por la carne
- PASO 7 DE 8
Coloca en el plato de servir y rocía con el jugo de limón
- PASO 8 DE 8
Vinos de acompañamiento: Botticino DOC Cerveteri Rosso DOC Vesuvio Lacryma Christi Rosso DOC
Sugerencias
Sartén
Bol
Cuchillo
Información general
Origen
Italia
Análisis
Atención
Macronutrientes (100 gr)
Atención
Energía (kcal) | 177,35 |
Carbohidratos (g) | 0,04 |
de los cuales Azúcares (g) | 0,04 |
Grasas (g) | 8,93 |
de los cuales saturados (g) | 1,57 |
Proteínas (g) | 22,68 |
- Proteínas22,68g·72%
- Carbohidratos0,04g·0%
- Grasas8,93g·28%
- Fibras0g·0%