Las Fettuccine con Champiñones son un delicioso plato de pasta condimentado con champiñones porcini secos, nata líquida y queso parmesano. Esta receta es típica de la cocina italiana y representa un excelente primer plato para disfrutar durante la temporada de otoño.
Insertar el queso parmesano en trozos en la carne, dorarla en aceite y desglasar con el vino blanco
Añadir la nata líquida y cocinar lentamente durante 1 hora, agregar los champiñones rehidratados y cortados en trozos, dejar cocinar por 90 minutos más
Condimentar las fettuccine y servir con queso parmesano rallado
Sartén
Cucharita
Rallador
Italia
| Energía (kcal) | 219,4 |
| Carbohidratos (g) | 1,57 |
| de los cuales Azúcares (g) | 1,53 |
| Grasas (g) | 19,45 |
| de los cuales saturados (g) | 9,94 |
| Proteínas (g) | 7,99 |
| Fibra (g) | 0,5 |
| Venta (g) | 0,06 |
