El Flan de Acelgas al Horno es un sabroso acompañamiento a base de acelgas, enriquecido con queso Parmigiano Reggiano. Este plato es sencillo de preparar y perfecto para acompañar carnes o pescados.
Hervir las acelgas en agua con sal, escurrirlas, picarlas y pasarlas por mantequilla
Hacer una bechamel con mantequilla, harina y leche, mezclar las acelgas y el queso Parmigiano Reggiano, añadir los huevos y sazonar
Disponer la mezcla en un molde enmantequillado y espolvoreado con pan rallado y hornear durante unos 20 minutos
Molde para flan
Italy
| Energía (kcal) | 75,16 |
| Carbohidratos (g) | 5,45 |
| de los cuales Azúcares (g) | 1,97 |
| Grasas (g) | 4,29 |
| de los cuales saturados (g) | 2,55 |
| Proteínas (g) | 4,39 |
| Fibra (g) | 1 |
| Venta (g) | 0,22 |
