El flan de espinacas es un delicioso acompañamiento a base de espinacas frescas y queso Emmenthal rallado. Su textura suave y su sabor delicado lo hacen perfecto para acompañar carnes o pescado. ¡Prueba también como plato vegetariano!
Saltear en la mantequilla las espinacas picadas
Combinar con la bechamel el Emmenthal y los 2 huevos enteros
Salpimentar, batir con un tenedor y añadir las espinacas y las yemas
Engrasar y espolvorear con pan rallado un molde para pudín, verter la mezcla y hornear en horno caliente a 180 grados durante 20 minutos
Molde para flan
Sartén
Conservar en refrigeración durante 2-3 días
Plato vegetariano
Italy
| Energía (kcal) | 156,01 |
| Carbohidratos (g) | 6,1 |
| de los cuales Azúcares (g) | 2,32 |
| Grasas (g) | 12,46 |
| de los cuales saturados (g) | 5,16 |
| Proteínas (g) | 4,62 |
| Fibra (g) | 0,95 |
| Venta (g) | 0,06 |
