Flan de Espinacas

Name: Flan de Espinacas
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 400 g Espinacas; 80 g Mantequilla; 2 Huevos; 2 Yemas de Huevo; 400 g Bechamel Lista; c.s. Pan Rallado; c.s. Sal; 4 cucharadas Queso Emmental Rallado

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Categoría: Guarniciones

El flan de espinacas es un delicioso acompañamiento a base de espinacas frescas y queso Emmental rallado. Su consistencia suave y sabor delicado lo hacen perfecto para acompañar carnes o pescado. ¡Pruébalo también como plato vegetariano!

Dificultad: Media

Tiempo de cocción: 25 minCocción: 25 min

Tiempo de preparación: 20 minPreparación: 20 min

País: Italia

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Ingredientes

N.º de porciones

Espinacas400g
Mantequilla80g
Huevos2
Yemas de huevo2
Bechamel lista400g
Pan ralladoc.s.
Salc.s.
Queso emmental rallado4cucharadas

Productos disponibles

Mantequilla con trufa 80g - especialidad artesanal

1 producto

€ 9,90

Preparación

PASO 1 DE 6
Sofreír las espinacas picadas en la mantequilla
PASO 2 DE 6
Añadir el Emmental y los 2 huevos enteros a la bechamel
PASO 3 DE 6
Salpimentar, batir con un tenedor y agregar las espinacas y las yemas
PASO 4 DE 6
Salpimentar de nuevo
PASO 5 DE 6
Engrasar y espolvorear con pan rallado un molde para flan, verter la mezcla y hornear a 180 grados durante 20 minutos
PASO 6 DE 6
Servir decorado con virutas de Emmental

Sugerencias

Molde para flan
Sartén

Información general

Notas de conservación

Conservar en el refrigerador por 2-3 días

Más información

Plato vegetariano

Origen

Italia

Análisis

Atención

Los datos aquí representados, limitados solo a algunas especificidades, son el resultado de un análisis realizado mediante algoritmos propietarios de Tuduu. Como tales, podrían contener errores y/o imprecisiones, por lo tanto, siempre se solicita al usuario verificar su exactitud. En caso de detectar anomalías, les pedimos que nos contacten en info@tuduu.it

Estilos de vida

Intolerancias y alergias

Macronutrientes (100 gr)

Atención

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Energía (kcal)	159,1
Carbohidratos (g)	5,32
de los cuales Azúcares (g)	2,02
Grasas (g)	12,66
de los cuales saturados (g)	5,13
Proteínas (g)	5,73
Fibra (g)	0,82
Venta (g)	0,07

Proteínas
5,73g·23%
Carbohidratos
5,32g·22%
Grasas
12,66g·52%
Fibras
0,82g·3%