La focaccia con salchicha es un delicioso aperitivo típico de la región de Liguria. La focaccia se prepara con una base de masa de pan suave y fragante, enriquecida con una capa de salchicha sabrosa, queso Fontina fundente, romero aromático, ajo y aceite de oliva. El resultado es un plato sabroso e irresistible que conquistará todos los paladares. Ideal para servir caliente como entrante o para disfrutar durante un aperitivo en compañía. Pruébala y no podrás resistirte!
Dividir la masa en 2 partes y estirarla por separado en 2 rectángulos del tamaño de la bandeja de horno
Forrar esta última con papel de horno, cubrirla con 1 rectángulo de masa, distribuir encima la Fontina en lonchas finas y la salchicha desmenuzada, colocar encima el otro rectángulo de masa y sellar bien los bordes
Distribuir sobre la superficie el ajo cortado en láminas y las agujas de romero
Hornear en horno precalentado a 230 grados durante aproximadamente 20 minutos
Horno
Sartén
Conservar en un recipiente hermético en el frigorífico durante 1-2 días. Calentar ligeramente antes de consumir.
El plato típico de la región de Liguria
Italy, Liguria
| Energía (kcal) | 336,81 |
| Carbohidratos (g) | 40,26 |
| de los cuales Azúcares (g) | 1,55 |
| Grasas (g) | 12,99 |
| de los cuales saturados (g) | 5,68 |
| Proteínas (g) | 16,71 |
| Fibra (g) | 0,98 |
| Venta (g) | 0,62 |
