Frangipane

Name: Frangipane
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 70 min
Yield: 4
Cuisine: Francia
Ingredients: 65 G Mantequilla ablandada; 12 Cucharadas Leche; 150 G Azúcar; 150 G Harina; 2 Yemas de huevo; 2 Claras de huevo; 1 Sobre Azúcar avainillado; c.s. Extracto de almendra; 1 Sobre Levadura en polvo; null Para el glaseado:; 1 1/2 Cucharada Agua hirviendo; 3 Tacitas Azúcar glas

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Categoría: Postres

La frangipane es un delicioso pastel relleno con una crema de almendras y aromatizado con extracto de almendra. Originario de Francia, se ha convertido en un dulce muy popular en Italia. La preparación requiere un poco de paciencia, pero el resultado final es absolutamente delicioso. Perfecto para servir durante una merienda o como postre después de una comida.

Dificultad: Media

Tiempo de cocción: 40 minCocción: 40 min

Tiempo de preparación: 30 minPreparación: 30 min

País: Francia

tuduu@tuduu

Ingredientes

N.º de porciones

Mantequilla ablandada65G
Leche12Cucharadas
Azúcar150G
Harina150G
Yemas de huevo2
Claras de huevo2
Azúcar avainillado1Sobre
Extracto de almendrac.s.
Levadura en polvo1Sobre
Para el glaseado:
Agua hirviendo11/2 Cucharada
Azúcar glas3Tacitas

Preparación Ingredientes Sugerencias Información general Análisis Macronutrientes

Preparación

PASO 1 DE 2
Dulce típico de Bélgica
PASO 2 DE 2
Mezclar bien todo, ponerlo en un molde para pasteles y luego al final cubrir con el glaseado

Sugerencias

Molde para pasteles

Información general

Notas de conservación

Conservar en el refrigerador por un máximo de 3-4 días.

Más información

Puedes decorar la frangipane con almendras laminadas o fruta fresca.

Origen

Francia

Análisis

Atención

Los datos aquí representados, limitados solo a algunas especificidades, son el resultado de un análisis realizado mediante algoritmos propietarios de Tuduu. Como tales, podrían contener errores y/o imprecisiones, por lo tanto, siempre se solicita al usuario verificar su exactitud. En caso de detectar anomalías, les pedimos que nos contacten en info@tuduu.it

Estilos de vida

Intolerancias y alergias

Macronutrientes (100 gr)

Atención

Los datos aquí representados son el resultado de un análisis realizado mediante algoritmos propietarios de Tuduu, basados en la base de datos proporcionada por el IEO. Como tales, podrían contener errores y/o imprecisiones, por lo que siempre se solicita al usuario que verifique su exactitud. Si se detectan anomalías, les pedimos que nos contacten en info@tuduu.it

Energía (kcal)	346,96
Carbohidratos (g)	75,57
de los cuales Azúcares (g)	67,46
Grasas (g)	5,6
de los cuales saturados (g)	3,06
Proteínas (g)	3,23
Fibra (g)	0,23
Venta (g)	0,08

Proteínas
3,23g·4%
Carbohidratos
75,57g·89%
Grasas
5,6g·7%
Fibras
0,23g·0%