Los frijoles primavera son un acompañamiento ligero y sabroso perfecto para acompañar los platos primaverales. Preparados con frijoles frescos, ajo, cebolla, albahaca y apio, se enriquecen con queso parmesano rallado y se condimentan con aceite de oliva, sal y pimienta. ¡Un acompañamiento rico en sabores y nutrientes!
Hervir los frijoles con cebolla y apio, escurrirlos y colocarlos en una ensaladera
Poner en la licuadora la albahaca, el ajo, el parmesano y 1 cucharada de aceite y licuar por unos segundos
Agregar más aceite, 2 cucharadas del caldo de cocción de los frijoles y 1 cucharada de frijoles y licuar de nuevo hasta obtener una salsa homogénea
Ajustar de sal y pimienta y verterla sobre los frijoles mezclando bien antes de servir
Sartén
Cuchillo
Tabla de cortar
Conservar en el refrigerador en un recipiente hermético por un máximo de 3 días.
Receta vegetariana, sin gluten.
Italia
| Energía (kcal) | 108,11 |
| Carbohidratos (g) | 14,5 |
| de los cuales Azúcares (g) | 2,52 |
| Grasas (g) | 1,53 |
| de los cuales saturados (g) | 0,74 |
| Proteínas (g) | 6,04 |
| Fibra (g) | 7,95 |
| Venta (g) | 0,02 |
