La frittata con aceitunas es un delicioso acompañamiento italiano que combina el huevo suave y cremoso con el sabor salado de las aceitunas. Este plato es sencillo de preparar y puede servirse como aperitivo, acompañamiento o plato principal ligero.
Corte muy finamente la parte blanca de la chalota y déjela pochar en una sartén con la mantequilla
Añada la panceta en tiras, mezcle durante algunos minutos, retire y deje templar
Bata ligeramente los huevos con el queso rallado, sal y pimienta
Añada las aceitunas deshuesadas cortadas en tiras, la chalota y la panceta
En una sartén caliente dos cucharadas de aceite, vierta todo y cocine la frittata por ambos lados sin dejar que se seque demasiado
Sírvala inmediatamente
Sartén antiadherente
Tenedor
Bol
Cuchillo
Conservar en el refrigerador por un máximo de 2 días.
La frittata con aceitunas es un plato versátil que puede servirse caliente o frío.
Italia
| Energía (kcal) | 242,89 |
| Carbohidratos (g) | 0,76 |
| de los cuales Azúcares (g) | 0,76 |
| Grasas (g) | 23,05 |
| de los cuales saturados (g) | 7,3 |
| Proteínas (g) | 7,83 |
| Fibra (g) | 0,65 |
| Venta (g) | 0,08 |
