Ingredientes
N.º de porciones
- Huevos enteros
55 - Queso pecorino ralladoc.s.
- Chile picante seco sin semillas
11 - Aceite de oliva
4Cucharadas4Cucharadas - Salc.s.
Preparación
- PASO 1 DE 3
En una sartén sofría el chile en el aceite; vierta el aceite en un bol, déjelo entibiar, rompa los huevos, agregue el pecorino, bata y vierta todo en la sartén caliente apenas engrasada
- PASO 2 DE 3
Cocine la frittata por ambos lados y sírvala
- PASO 3 DE 3
Puede preparar esta frittata también con chiles frescos sin semillas cortados en anillos, cocinándolos con los huevos
Sugerencias
Sartén antiadherente
Bol
Tenedor
Información general
Origen
Italia
Análisis
Atención
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Estilos de vida
Intolerancias y alergias
Macronutrientes (100 gr)
Atención
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| Energía (kcal) | 194,03 |
| Carbohidratos (g) | 0,03 |
| de los cuales Azúcares (g) | 0,01 |
| Grasas (g) | 16,54 |
| de los cuales saturados (g) | 4,11 |
| Proteínas (g) | 11,23 |
| Fibra (g) | 0,02 |
| Venta (g) | 0,13 |
- Proteínas11,23g·40%
- Carbohidratos0,03g·0%
- Grasas16,54g·59%
- Fibras0,02g·0%