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Frittata con pan rallado

Frittata con pan rallado

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La frittata con pan rallado es un delicioso acompañamiento italiano. Esta receta simple y rápida se obtiene mezclando huevos, pan rallado, leche, mantequilla, queso Parmesano, sal y pimienta blanca. La frittata se cocina en sartén hasta que esté dorada y crujiente. Es perfecta para servir como acompañamiento de carnes o pescado, o incluso para disfrutarla sola. ¡Descubre cómo preparar este exquisito plato!

Dificultad: Fácil
Cocción: 20 min
Preparación: 10 min
País: Italia

Ingredientes

N.º de porciones
  • Huevosc.s.
  • Pan rallado80G
  • Leche1Vaso
  • Mantequilla30G
  • Queso parmesano50G
  • Sal2Pizcas
  • Pimienta blanca1Pizca
  • Especias al gusto

Preparación

  1. PASO 1 DE 3

    Remoja el pan rallado en la leche y luego añade la mezcla a los huevos batidos y sazona con el queso parmesano rallado, dos pizcas de sal y una de pimienta

  2. PASO 2 DE 3

    En una sartén derrite la mantequilla y cocina la frittata de la manera clásica: debe quedar dorada por ambos lados

  3. PASO 3 DE 3

    Sirve esta delicada preparación bien caliente

Sugerencias

  • Sartén antiadherente

Información general

Notas de conservación

Conservar en el refrigerador

Más información

Puedes conservar la frittata con pan rallado en el refrigerador por 1-2 días.

Origen

Italia

Análisis

Estilos de vida
Intolerancias y alergias

Macronutrientes (100 gr)

Energía (kcal)264,9
Carbohidratos (g)21,08
de los cuales Azúcares (g)5,87
Grasas (g)15,58
de los cuales saturados (g)9,18
Proteínas (g)11,02
Fibra (g)0,88
Venta (g)2,38
  • Proteínas
    11,02g·23%
  • Carbohidratos
    21,08g·43%
  • Grasas
    15,58g·32%
  • Fibras
    0,88g·2%