
Frittata con pan rallado
La frittata con pan rallado es un delicioso acompañamiento italiano. Esta receta simple y rápida se obtiene mezclando huevos, pan rallado, leche, mantequilla, queso Parmesano, sal y pimienta blanca. La frittata se cocina en sartén hasta que esté dorada y crujiente. Es perfecta para servir como acompañamiento de carnes o pescado, o incluso para disfrutarla sola. ¡Descubre cómo preparar este exquisito plato!
Ingredientes
- Huevosc.s.
- Pan rallado
80G80G - Leche
1Vaso1Vaso - Mantequilla
30G30G - Queso parmesano
50G50G - Sal
2Pizcas2Pizcas - Pimienta blanca
1Pizca1Pizca - Especias al gusto
Preparación
- PASO 1 DE 3
Remoja el pan rallado en la leche y luego añade la mezcla a los huevos batidos y sazona con el queso parmesano rallado, dos pizcas de sal y una de pimienta
- PASO 2 DE 3
En una sartén derrite la mantequilla y cocina la frittata de la manera clásica: debe quedar dorada por ambos lados
- PASO 3 DE 3
Sirve esta delicada preparación bien caliente
Sugerencias
Sartén antiadherente
Información general
Notas de conservación
Conservar en el refrigerador
Más información
Puedes conservar la frittata con pan rallado en el refrigerador por 1-2 días.
Origen
Italia
Análisis
Atención
Macronutrientes (100 gr)
Atención
Energía (kcal) | 264,9 |
Carbohidratos (g) | 21,08 |
de los cuales Azúcares (g) | 5,87 |
Grasas (g) | 15,58 |
de los cuales saturados (g) | 9,18 |
Proteínas (g) | 11,02 |
Fibra (g) | 0,88 |
Venta (g) | 2,38 |
- Proteínas11,02g·23%
- Carbohidratos21,08g·43%
- Grasas15,58g·32%
- Fibras0,88g·2%