La tortilla de pan rallado es un delicioso acompañamiento italiano. Esta receta simple y rápida se obtiene mezclando huevos, pan rallado, leche, mantequilla, queso Parmigiano, sal y pimienta blanca. La tortilla se cocina en sartén hasta que queda dorada y crujiente. Es perfecta para servir como acompañamiento de carnes o pescado, o también para disfrutarla sola. ¡Descubra cómo preparar este plato exquisito!
Remoje el pan rallado en la leche y luego añada la mezcla a los huevos batidos; sazone con Parmigiano rallado, dos pizcas de sal y una de pimienta.
En una sartén derrita la mantequilla y cocine la tortilla de la forma clásica: debe quedar dorada por ambos lados.
Sirva esta delicada preparación bien caliente.
Sartén antiadherente
Conservar en el frigorífico
Puede conservar la tortilla de pan rallado en el frigorífico durante 1-2 días.
Italy
| Energía (kcal) | 264,9 |
| Carbohidratos (g) | 21,08 |
| de los cuales Azúcares (g) | 5,87 |
| Grasas (g) | 15,58 |
| de los cuales saturados (g) | 9,18 |
| Proteínas (g) | 11,02 |
| Fibra (g) | 0,88 |
| Venta (g) | 2,38 |
