La frittata de cebolla es un acompañamiento típico italiano, preparado con huevos y cebollas blancas. Es un plato simple, pero muy sabroso y apreciado por todos. La cebolla se sofríe primero en aceite de oliva y mantequilla, para luego mezclarse con los huevos. La frittata se cocina en la sartén hasta que está dorada. Puede servirse como acompañamiento o incluso como aperitivo, cortada en trozos. Es ideal para acompañar carnes y pescados, pero también se puede disfrutar sola, con una simple ensalada. La frittata de cebolla es un plato versátil, perfecto para enriquecer cualquier menú.
Corte las cebollas en aros, póngalas en una sartén antiadherente y cocínelas con aceite y mantequilla; sazone, añada una cucharada de agua y cocine (aproximadamente 20 minutos), deben quedar suaves y no tomar color.
Agregue una nuez de mantequilla, vierta los huevos batidos y sazone.
Cocine la frittata por ambos lados.
Sartén antiadherente
Conservar en el refrigerador en un recipiente hermético por un máximo de 2-3 días.
Es un plato muy versátil y puede consumirse tanto caliente como frío.
Italy
| Energía (kcal) | 40 |
| Carbohidratos (g) | 9,3 |
| de los cuales Azúcares (g) | 4,2 |
| Grasas (g) | 0,1 |
| Proteínas (g) | 1,1 |
| Fibra (g) | 1,7 |
| Venta (g) | 0,01 |
