Fritto Di Ricotta
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El Fritto di Ricotta es un dulce típico de la tradición siciliana. La ricotta se mezcla con huevo, azúcar y harina, formando una masa suave y fragante. Las frituras se sumergen luego en aceite de oliva caliente y se sirven espolvoreadas con azúcar glas. Un postre simple pero delicioso, perfecto para concluir una comida de manera dulce.
Dificultad: Media
Tiempo de cocción: 10 minCocción: 10 min
Tiempo de preparación: 15 minPreparación: 15 min
País: Italia
Ingredientes
N.º de porciones
- Ricotta
200G200G - Huevo
11 - Azúcar
1Cucharada1Cucharada - Harinac.s.
- Aceite de olivac.s.
- Azúcar glasc.s.
Preparación
- PASO 1 DE 1
Extendida la masa suave en una capa bastante alta, se corta en rombos que se fríen en abundante aceite y se espolvorean con azúcar glas.
Información general
Origen
Italia, Sicilia
Análisis
Atención
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Estilos de vida
Intolerancias y alergias
Macronutrientes (100 gr)
Atención
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| Energía (kcal) | 153,83 |
| Carbohidratos (g) | 7,46 |
| de los cuales Azúcares (g) | 7,46 |
| Grasas (g) | 9,98 |
| de los cuales saturados (g) | 5,81 |
| Proteínas (g) | 9,09 |
| Venta (g) | 0,09 |
- Proteínas9,09g·34%
- Carbohidratos7,46g·28%
- Grasas9,98g·38%
- Fibras0g·0%