La fruta fresca en gelatina es un postre de verano ligero y refrescante. La combinación de fruta fresca y gelatina dulce es perfecta para los días calurosos. Puedes utilizar la fruta de temporada que prefieras y enriquecer el postre con un toque de menta fresca.
Ponga la gelatina en remojo en un bol lleno de agua fría
En una cacerola, caliente el vino lentamente, añada el azúcar y la gelatina escurrida, mezcle y cuando todo esté disuelto, coloque en el refrigerador durante una noche
Coloque la fruta lavada y cortada en trozos en un bol bastante grande, alternando cuidadosamente los colores para crear un bonito efecto cromático y coloque en el refrigerador durante algunas horas
Poco antes de servir, vierta en el bol la gelatina de vino que debe tener una consistencia semifluida
Espolvoree la superficie con la menta fresca picada y sirva
Cuencos
Colador
Refrigerador
Italia
| Energía (kcal) | 87,62 |
| Carbohidratos (g) | 17,02 |
| de los cuales Azúcares (g) | 16,76 |
| Grasas (g) | 0,18 |
| de los cuales saturados (g) | 0,02 |
| Proteínas (g) | 1,23 |
| Fibra (g) | 1,94 |
