La frutta fresca en gelatina es un postre de verano ligero y refrescante. La combinación de fruta fresca y gelatina dulce es perfecta para los días calurosos. Puedes usar la fruta de temporada que prefieras y enriquecer el postre con un toque de menta fresca.
Mete la gelatina en remojo en un bol lleno de agua fría
En una cacerola calienta lentamente el vino, añade el azúcar y la gelatina escurrida, mezcla y cuando todo esté disuelto, pon en el refrigerador durante una noche
Coloca la fruta lavada y cortada en trozos en un bol bastante ancho, alternando cuidadosamente los colores para crear un bonito efecto cromático y pon en el refrigerador durante unas horas
Poco antes de servir, vierte en el bol la gelatina de vino que debe tener una consistencia semifluida
Espolvorea la superficie con la menta fresca picada y sirve
Ciotole
Colador
Refrigerador
Italy
| Energía (kcal) | 111,1 |
| Carbohidratos (g) | 12,25 |
| de los cuales Azúcares (g) | 12,25 |
| Proteínas (g) | 0,99 |
| Fibra (g) | 0,01 |
