Fruta en gajos es un postre fresco y ligero, perfecto para terminar una comida de forma sana y sabrosa. Se trata de una sencilla composición de fruta fresca cortada en gajos, acompañada de una ligera salsa de limón y azúcar. Este postre es especialmente apreciado durante la temporada de verano, cuando la fruta está en su punto de maduración y se desea algo fresco y refrescante.
Pelar al vivo los pomelos y las naranjas, pelar también los gajos al vivo y colocarlos en un bol; pelar y cortar en gajos también los kiwis y las manzanas y ponerlos en el bol.
Espolvorear con azúcar, rociar con vodka, meter en el frigorífico durante aproximadamente una hora y servir.
Tabla de cortar
Cuchillo
Italia
| Energía (kcal) | 39,11 |
| Carbohidratos (g) | 8,53 |
| de los cuales Azúcares (g) | 8,53 |
| Grasas (g) | 0,13 |
| de los cuales saturados (g) | 0,01 |
| Proteínas (g) | 0,63 |
| Fibra (g) | 1,75 |
