Los fusilli al Gorgonzola son un primer plato cremoso y sabroso, típico de la cocina italiana. La salsa de Gorgonzola se prepara haciendo derretir el queso blando en una sartén con mantequilla fundida, obteniendo una crema aterciopelada y sabrosa. Los fusilli se cuecen al dente y se condimentan con la salsa de Gorgonzola. El contraste entre la dulzura del queso y la textura de la pasta crea una armonía de sabores realmente irresistible. Perfectos para un almuerzo o una cena especial, los fusilli al Gorgonzola conquistarán el paladar de todos los amantes del queso.
En una sartén grande, derrita la mantequilla y, poco después, añada el Gorgonzola cortado en cubos
Deje cocinar a fuego bajo durante aproximadamente 3 minutos y, mientras tanto, cueza los fusilli en agua hirviendo
Escúrralos al dente, viértalos en la sartén y mézclelos con el resto durante unos segundos, añadiendo un cucharón escaso de agua de cocción
Sírvalos inmediatamente, aún muy calientes
Consejo: la pasta no debe sazonarse con queso grana rallado
Sartén
Conservar en el frigorífico en un recipiente hermético por un máximo de 3 días
Se puede servir como plato principal o como guarnición
Italy
| Energía (kcal) | 356,64 |
| Carbohidratos (g) | 39,77 |
| de los cuales Azúcares (g) | 1,66 |
| Grasas (g) | 16,15 |
| de los cuales saturados (g) | 8,05 |
| Proteínas (g) | 15,08 |
| Fibra (g) | 0,92 |
| Venta (g) | 0,24 |
