El pesto de habas es un condimento sabroso y nutritivo típico de la cocina italiana. Esta receta une la cremosidad de las habas frescas con el sabor intenso del queso Pecorino, creando un plato de fusilli lleno de sabores mediterráneos.
Licuar hasta reducir a crema las habas hervidas en agua con sal
Agregar aceite y Pecorino
Con la crema, aliñar los fusilli cocidos al dente y servir con una pizca de pimienta recién molida
Licuadora o batidora
Italy
| Energía (kcal) | 265,67 |
| Carbohidratos (g) | 49,58 |
| de los cuales Azúcares (g) | 1,63 |
| Grasas (g) | 2,77 |
| de los cuales saturados (g) | 1,29 |
| Proteínas (g) | 12,4 |
| Fibra (g) | 2,53 |
| Venta (g) | 0,14 |
