Los Fusilli con habas son un delicioso plato de pasta enriquecido con habas frescas. Su receta, simple pero sabrosa, es apreciada en toda Italia. Las habas, los tomates para salsa y el queso Pecorino rallado se combinan perfectamente para crear un sabor rico e irresistible. Preparar este plato requiere solo unos pocos minutos de preparación y un tiempo de cocción de solo 25 minutos. ¡Es un plato que sin duda conquistará a tus invitados!
Poner en una cacerola el aceite, el ajo y la cebolla picados; añadir las habas desgranadas y escaldadas en agua salada durante 5 minutos, dejar que tomen sabor; añadir los tomates pelados y cortados en tiras, verter un vaso de agua, salar y cocinar durante 40-45 minutos.
Cocer los fusilli al dente en abundante agua salada, escurrirlos y mezclarlos con las habas y abundante Pecorino; servir.
Sartén
Cuchillo
Tabla de cortar
Conservar en el frigorífico en un recipiente hermético por un máximo de 2 días
Plato típico de la cocina italiana
Italy
| Energía (kcal) | 114,59 |
| Carbohidratos (g) | 21,72 |
| de los cuales Azúcares (g) | 2,13 |
| Grasas (g) | 0,46 |
| de los cuales saturados (g) | 0,07 |
| Proteínas (g) | 5,9 |
| Fibra (g) | 2,75 |
| Venta (g) | 0,01 |
