Las galletas de avellanas y jengibre son unos dulces deliciosos y fragantes, perfectos para acompañar una taza de té o café. La combinación de las avellanas molidas finamente y el jengibre en polvo les da un sabor único y ligeramente especiado. Estas galletas son fáciles de preparar y serán apreciadas por grandes y pequeños.
Galletas típicas de Navidad
Batir bien los huevos con el azúcar
Tamizar la harina con 2 cucharaditas de jengibre en polvo, una pizca de levadura, las avellanas y una pizca de sal
Verter sobre la superficie la mezcla de ingredientes secos, añadir la mezcla de huevos y azúcar y la mantequilla en trozos ablandada
Amasar con las manos y dejar reposar en la parte menos fría de la nevera durante aproximadamente media hora
Extender con el rodillo a una altura de un poco menos de 1 cm, dar las formas deseadas y colocar en una bandeja de horno
Cocinar a 180 grados durante unos 15-20 minutos
Planetaria
Cortador de Galletas
Italia
| Energía (kcal) | 416,28 |
| Carbohidratos (g) | 51,64 |
| de los cuales Azúcares (g) | 22,49 |
| Grasas (g) | 21,49 |
| de los cuales saturados (g) | 10,52 |
| Proteínas (g) | 6,68 |
| Fibra (g) | 1,36 |
| Venta (g) | 0,17 |
