Galletas de mantequilla

Name: Galletas de mantequilla
Prep time: 15 min
Cook time: 12 min
Total time: 27 min
Yield: 6
Cuisine: Italia
Ingredients: 100 G Harina; 100 G Mantequilla; 50 G Azúcar; 50 G Fécula; 3 Yemas de Huevo Cocidas; c.s. Azúcar Glas de Vainilla

@tuduu

Categoría: Postres

Las galletas de mantequilla son deliciosas galletas quebradizas y mantecosas, perfectas para disfrutar en el desayuno o la merienda. Son fáciles de preparar y se conservan durante mucho tiempo.

Dificultad: Fácil

Tiempo de cocción: 12 minCocción: 12 min

Tiempo de preparación: 15 minPreparación: 15 min

País: Italia

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Ingredientes

N.º de porciones

Harina100G
Mantequilla100G
Azúcar50G
Fécula50G
Yemas de huevo cocidas3
Azúcar glas de vainillac.s.

Preparación Ingredientes Sugerencias Información general Análisis Macronutrientes

Preparación

PASO 1 DE 6
Mezclar mantequilla, azúcar y yemas desmenuzadas usando una espátula porque esta delicada masa puede alterarse con el calor de las manos
PASO 2 DE 6
Añadir poco a poco harina y fécula; la mezcla no debe ser demasiado quebradiza
PASO 3 DE 6
Extender con el rodillo una lámina gruesa
PASO 4 DE 6
Con la rueda cortapastas cortar muchos rectángulos
PASO 5 DE 6
Cocerlas en el horno a calor moderado durante 20 minutos
PASO 6 DE 6
Espolvorearlas con azúcar glas o si prefieres antes de hornearlas con granillo de azúcar

Sugerencias

Amasadora
Cortapastas

Información general

Origen

Italia

Análisis

Atención

Los datos aquí representados, limitados solo a algunas especificidades, son el resultado de un análisis realizado mediante algoritmos propietarios de Tuduu. Como tales, podrían contener errores y/o imprecisiones, por lo tanto, siempre se solicita al usuario verificar su exactitud. En caso de detectar anomalías, les pedimos que nos contacten en info@tuduu.it

Estilos de vida

Intolerancias y alergias

Macronutrientes (100 gr)

Atención

Los datos aquí representados son el resultado de un análisis realizado mediante algoritmos propietarios de Tuduu, basados en la base de datos proporcionada por el IEO. Como tales, podrían contener errores y/o imprecisiones, por lo que siempre se solicita al usuario que verifique su exactitud. Si se detectan anomalías, les pedimos que nos contacten en info@tuduu.it

Energía (kcal)	365,23
Carbohidratos (g)	37,93
de los cuales Azúcares (g)	12,23
Grasas (g)	21,59
de los cuales saturados (g)	11,92
Proteínas (g)	6,91
Fibra (g)	0,49
Venta (g)	0,05

Proteínas
6,91g·10%
Carbohidratos
37,93g·57%
Grasas
21,59g·32%
Fibras
0,49g·1%