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Granizado de Melón

Granizado de Melón

@tuduu

El granizado de melón es un postre veraniego típico de la cocina italiana. Se trata de un postre fresco y ligero, perfecto para disfrutar en los calurosos días de verano. Su preparación es muy sencilla y requiere solo unos pocos ingredientes: melones maduros, azúcar, brandy y hielo picado. El granizado de melón tiene orígenes sicilianos y es particularmente popular en toda Italia durante el verano. Es un postre refrescante y sabroso, ideal para servir como postre o disfrutar como merienda. Su textura granulosa y el sabor dulce y afrutado del melón lo hacen irresistible.

Dificultad: Media
Cocción: 0 min
Preparación: 15 min
País: Italia

Ingredientes

N.º de porciones
  • Melones maduros2
  • Azúcar2cucharadas
  • Brandyc.s.
  • Hielo picadoc.s.

Preparación

  1. PASO 1 DE 5

    Cortar los melones por la mitad, eliminar las semillas y sacar la pulpa

  2. PASO 2 DE 5

    Cortarla en trozos y licuarla

  3. PASO 3 DE 5

    Añadir el azúcar y licuar unos instantes más

  4. PASO 4 DE 5

    Verter la mezcla en un bol y añadir abundante hielo picado

  5. PASO 5 DE 5

    Rociar las mitades de melón con brandy, llenarlas con el granizado y servir inmediatamente

Información general

Origen

Italia, Sicilia

Análisis

Estilos de vida
Intolerancias y alergias

Macronutrientes (100 gr)

Energía (kcal)4,65
Carbohidratos (g)1,24
de los cuales Azúcares (g)1,24
  • Proteínas
    0g·0%
  • Carbohidratos
    1,24g·100%
  • Grasas
    0g·0%
  • Fibras
    0g·0%