Helado de Mascarpone

Name: Helado de Mascarpone
Prep time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 1 Huevo; 1 Cucharada Azúcar; 1 Vasito Ron; 100 G Mascarpone; 20 G Chocolate Negro; 20 G Almendras Tostadas

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Categoría: Postres

El Helado de Mascarpone es un postre cremoso y delicioso, perfecto para disfrutar durante el verano. Su origen se remonta a la tradición italiana, en particular a la región de Lombardía. Su consistencia aterciopelada y el sabor rico y envolvente del mascarpone lo convierten en un postre irresistible.

Dificultad: Media

Tiempo de cocción: 0 minCocción: 0 min

Tiempo de preparación: 15 minPreparación: 15 min

País: Italia

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Ingredientes

N.º de porciones

Huevo1
Azúcar1Cucharada
Ron1Vasito
Mascarpone100G
Chocolate negro20G
Almendras tostadas20G

Preparación Ingredientes Sugerencias Información general Análisis Macronutrientes

Preparación

PASO 1 DE 3
Batir hasta obtener una crema suave y espumosa una yema de huevo y una cucharada de azúcar; añadir siempre mezclando un vasito de ron, el chocolate y las almendras finamente picadas
PASO 2 DE 3
Incorporar finalmente el mascarpone y trabajar la mezcla hasta que esté bien amalgamada
PASO 3 DE 3
Poner dos horas en el congelador antes de servir

Sugerencias

Batidor
Tazón
Cuenco
Espátula
Heladera

Información general

Origen

Italia, Lombardia

Análisis

Atención

Los datos aquí representados, limitados solo a algunas especificidades, son el resultado de un análisis realizado mediante algoritmos propietarios de Tuduu. Como tales, podrían contener errores y/o imprecisiones, por lo tanto, siempre se solicita al usuario verificar su exactitud. En caso de detectar anomalías, les pedimos que nos contacten en info@tuduu.it

Estilos de vida

Intolerancias y alergias

Macronutrientes (100 gr)

Atención

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Energía (kcal)	374,43
Carbohidratos (g)	10,29
de los cuales Azúcares (g)	10,21
Grasas (g)	30,04
de los cuales saturados (g)	14,84
Proteínas (g)	8,48
Fibra (g)	1,37
Venta (g)	0,08

Proteínas
8,48g·17%
Carbohidratos
10,29g·21%
Grasas
30,04g·60%
Fibras
1,37g·3%