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Hinojos al horno

Hinojos al horno

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Los hinojos al horno son un delicioso acompañamiento típico de la cocina italiana. Los hinojos se cocinan al horno hasta que estén tiernos y sabrosos, enriquecidos con una salsa aromática a base de caldo de cubo y verduras. Este plato es perfecto para acompañar carnes o pescados.

Dificultad: Fácil
Cocción: 30 min
Preparación: 15 min
País: Italia

Ingredientes

N.º de porciones
  • Hinojos4
  • Zanahoria1
  • Apio1Costa
  • Cebolla1
  • Caldo de cuboc.s.
  • Salc.s.
  • Pimientac.s.
  • Aceite de olivac.s.

Preparación

  1. PASO 1 DE 3

    Cortar los hinojos en gajos y colocarlos en una fuente para horno untada con aceite, esparcir encima la zanahoria y el apio en juliana y la cebolla cortada en rodajas finas

  2. PASO 2 DE 3

    Mojar con un cucharón de caldo, salar, pimentar y cubrir con papel de aluminio

  3. PASO 3 DE 3

    Cocinar en el horno a 200 grados durante 20 minutos

Sugerencias

  • Cacerola

  • Tabla de cortar

  • Cuchillo

Información general

Origen

Italia

Análisis

Estilos de vida
Intolerancias y alergias

Macronutrientes (100 gr)

Energía (kcal)24,98
Carbohidratos (g)3,96
de los cuales Azúcares (g)3,91
Grasas (g)0,09
de los cuales saturados (g)0,02
Proteínas (g)1,44
Fibra (g)1,86
Venta (g)0,09
  • Proteínas
    1,44g·20%
  • Carbohidratos
    3,96g·54%
  • Grasas
    0,09g·1%
  • Fibras
    1,86g·25%