Huevos con Salchicha

Name: Huevos con Salchicha
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 4 Huevos; 300 G Salchicha en Cinta; c.s. Vino Blanco Seco; c.s. Mantequilla; c.s. Sal

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Categoría: Guarniciones

Los Huevos con Salchicha son un delicioso acompañamiento muy versátil. Los huevos se cocinan junto con la salchicha, que aporta un sabor rico y especiado al plato. Este plato es originario del centro-sur de Italia y a menudo se sirve en el desayuno o brunch. Es fácil de preparar y solo requiere algunos ingredientes simples. Los Huevos con Salchicha son perfectos para una comida rápida, pero también para una ocasión especial.

Dificultad: Fácil

Tiempo de cocción: 15 minCocción: 15 min

Tiempo de preparación: 15 minPreparación: 15 min

País: Italia

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Ingredientes

N.º de porciones

Huevos4
Salchicha en cinta300G
Vino blanco secoc.s.
Mantequillac.s.
Salc.s.

Preparación Ingredientes Sugerencias Información general Análisis Macronutrientes

Preparación

PASO 1 DE 5
Picar groseramente la salchicha y dorarla en una sartén caliente sin ningún condimento
PASO 2 DE 5
Cuando esté bien dorada, rociarla con el vino y dejar evaporar
PASO 3 DE 5
Untar con mantequilla cuatro cazuelas individuales, colocar en el fondo de cada una un poco de salchicha y encima cascar los huevos
PASO 4 DE 5
Salpimentar ligeramente y colocar en el horno precalentado a 180 grados hasta que la clara esté suavemente cuajada
PASO 5 DE 5
Servir inmediatamente caliente

Sugerencias

Sartén

Información general

Origen

Italia

Análisis

Atención

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Estilos de vida

Intolerancias y alergias

Macronutrientes (100 gr)

Atención

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Energía (kcal)	233,6
Carbohidratos (g)	0,36
de los cuales Azúcares (g)	0,36
Grasas (g)	19,5
de los cuales saturados (g)	6,93
Proteínas (g)	14,2
Venta (g)	0,72

Proteínas
14,2g·42%
Carbohidratos
0,36g·1%
Grasas
19,5g·57%
Fibras
0g·0%