Los huevos mollet con setas son un delicioso acompañamiento, perfecto para servir en ocasiones especiales. Los huevos se cocinan en sartén y luego se acompañan de setas porcini frescas, perejil picado y un toque de pimienta. El plato se enriquece con el sabor de la mantequilla y el toque fresco del jugo de limón. Sabroso y simple de preparar, este acompañamiento conquistará a todos los comensales.
Separar las tapas de los tallos
Limpie, lave y seque
Sazone con sal y pimienta, unte con aceite y ase a fuego moderado durante 15 minutos o un poco más
Mezcle y ablande aproximadamente 80 g de mantequilla con un poco de perejil picado, sal y unas gotas de jugo de limón
Cocine los huevos sumergiéndolos en agua hirviendo durante 4-5 minutos
Rompa los huevos, coloque un huevo en la hendidura de cada tapa de hongo, añada un poco de mantequilla con perejil que al contacto con el calor de los huevos se derrite, sazonando agradablemente todo
Coloque en un plato caliente y sirva de inmediato
Sartén
Tazón
Exprimidor de cítricos
Italy
| Energía (kcal) | 68 |
| Carbohidratos (g) | 0,88 |
| de los cuales Azúcares (g) | 0,75 |
| Grasas (g) | 3,7 |
| de los cuales saturados (g) | 1,28 |
| Proteínas (g) | 7,09 |
| Fibra (g) | 1,56 |
| Venta (g) | 0,08 |
