Los huevos molletes con setas son un delicioso acompañamiento, perfecto para servir en ocasiones especiales. Los huevos se cocinan en sartén y luego se acompañan con setas porcini frescas, perejil picado y una pizca de pimienta. El plato se enriquece con el sabor de la mantequilla y el toque fresco del jugo de limón. Sabroso y sencillo de preparar, este acompañamiento conquistará a todos los comensales.
Separe los sombreros de los tallos
Límpielos, lávelos y séquelos
Condiméntelos con sal y pimienta, úntelos con aceite y áselos a fuego moderado durante 15 minutos o un poco más
Trabaje y ablande unos 80 g de mantequilla con un poco de perejil picado, sal y algunas gotas de jugo de limón
Cocine los huevos sumergiéndolos en agua hirviendo durante 4-5 minutos
Pélelos, coloque un huevo en la cavidad de cada sombrero de seta, agregue un poco de mantequilla con perejil que al contacto con el calor de los huevos se derrite, sazonando agradablemente todo
Colóquelos en el plato de servir caliente y sírvalos de inmediato
Sartén
Tazón
Exprimidor
Italia
| Energía (kcal) | 64 |
| Carbohidratos (g) | 0,93 |
| de los cuales Azúcares (g) | 0,8 |
| Grasas (g) | 3,37 |
| de los cuales saturados (g) | 1,16 |
| Proteínas (g) | 6,73 |
| Fibra (g) | 1,67 |
| Venta (g) | 0,08 |
