Los huevos revueltos con alcachofas son un delicioso acompañamiento perfecto para platos de carne o pescado. La cremosidad de los huevos y el sabor único de las alcachofas se fusionan en una mezcla de sabores irresistible. Esta receta es sencilla de preparar y dará un toque de sofisticación a tu menú.
Elimina las hojas más duras y las espinas de las alcachofas, córtalas en rodajas finas
En una sartén, derrite la mantequilla, añade las alcachofas, sazona con sal y pimienta ligeramente, añade un poco de agua y cocina tapado durante un cuarto de hora
Rompe un huevo a la vez en un platillo y deslízalo en el recipiente
Revuelve los huevos mezclándolos con las alcachofas y retira del fuego apenas la mezcla comience a cuajar
Sirve caliente
Sartén antiadherente
Tazón
Tenedor
Italia
| Energía (kcal) | 133,8 |
| Carbohidratos (g) | 1,56 |
| de los cuales Azúcares (g) | 1,21 |
| Grasas (g) | 11 |
| de los cuales saturados (g) | 5,77 |
| Proteínas (g) | 5,65 |
| Fibra (g) | 3,19 |
| Venta (g) | 0,13 |
