El Branzino Relleno es un delicioso plato a base de branzino relleno de perejil, ajo, cebolla, alcaparras, aceitunas y huevo duro. Luego se cocina al horno con tomates pelados, aceite de oliva y vino blanco. El resultado es un sabroso plato de pescado de sabor mediterráneo.
Eviscerar y lavar el Branzino, eliminar la espina central y rellenarlo con un picadillo de perejil, ajo, cebolla, alcaparras, aceitunas y huevo duro.
Cerrar la abertura con palillos, colocarlo en una bandeja y cubrirlo con una salsa de tomate hecha con aceite, cebolla picada, tomates pelados y vino blanco.
Salar y hornear a 200 grados durante aproximadamente 30 minutos.
Horno
Sartén
Olla
Tabla de cortar
Cuchillo
Conservar el Branzino Relleno en el refrigerador en un recipiente hermético por un máximo de 2 días.
El Branzino Relleno es un segundo plato típico de la cocina mediterránea.
Italy
| Energía (kcal) | 299,43 |
| Grasas (g) | 20,78 |
| de los cuales saturados (g) | 11,9 |
| Proteínas (g) | 28,08 |
| Venta (g) | 0,79 |
