Las Manzanas en masa quebrada son un postre tradicional italiano, perfecto para el desayuno o la merienda. La masa quebrada crujiente combina a la perfección con las manzanas suaves y dulces, mientras que la mermelada de albaricoque aporta un toque de frescura. Esta delicia es originaria de las regiones del norte de Italia, pero es apreciada en todo el país.
Vaciar las manzanas retirando los corazones
Rellenarlas con mermelada y envolverlas con la masa quebrada tras espolvorearlas con azúcar
Colocarlas en una bandeja engrasada y hornear durante unos 30 minutos
La masa quebrada debe estar ligeramente dorada
Se recomienda no elegir manzanas muy acuosas
Italia
| Energía (kcal) | 64,89 |
| Carbohidratos (g) | 15,87 |
| de los cuales Azúcares (g) | 15,87 |
| Grasas (g) | 0,1 |
| de los cuales saturados (g) | 0,02 |
| Proteínas (g) | 0,31 |
| Fibra (g) | 1,83 |
