Los mejillones exóticos son un delicioso plato marino con una sorprendente combinación de sabores. Los mejillones se cocinan en una salsa cremosa a base de plátano y manzana, enriquecida con un toque de curry en polvo. Esta receta es perfecta para los amantes de los mariscos que quieren experimentar sabores nuevos e inesperados.
Lavar los mejillones y hacer que se abran en una sartén a fuego fuerte durante 10 minutos
Rehogar la cebolla pelada y en rodajas en una cazuela con aceite y mantequilla; salar y pimentar; añadir el plátano cortado en rodajas, la manzana en láminas, el ajo machacado, una pizca de curry y la nata, y cocinar durante 10 minutos
Verter la salsa sobre los mejillones y servir
Sartén
Cuchillo
Italy
| Energía (kcal) | 103,6 |
| Carbohidratos (g) | 5,49 |
| de los cuales Azúcares (g) | 3,22 |
| Grasas (g) | 5,5 |
| de los cuales saturados (g) | 2,49 |
| Proteínas (g) | 8,17 |
| Fibra (g) | 0,41 |
| Venta (g) | 0,19 |
