Mousse De Chocolate Y Amaretti

Name: Mousse De Chocolate Y Amaretti
Prep time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 400 G Chocolate Negro; 300 G Nata Montada No Azucarada; 5 Claras De Huevo; 150 G Galletas Amaretti; 1 Vasito Licor De Naranja; null Para Decorar:; c.s. Nata Montada; c.s. Avellanas

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Categoría: Postres

Una deliciosa mousse de chocolate enriquecida con crujientes amaretti. Perfecta para concluir una cena especial o para consentirse con un postre delicioso.

Dificultad: Media

Tiempo de cocción: 0 minCocción: 0 min

Tiempo de preparación: 15 minPreparación: 15 min

País: Italia

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Ingredientes

N.º de porciones

Chocolate negro400G
Nata montada no azucarada300G
Claras de huevo5
Galletas amaretti150G
Licor de naranja1Vasito
Para decorar:
Nata montadac.s.
Avellanasc.s.

Preparación Ingredientes Sugerencias Información general Análisis Macronutrientes

Preparación

PASO 1 DE 4
Picar el chocolate y derretirlo al baño maría con el licor
PASO 2 DE 4
Dejar enfriar e incorporar los amaretti desmenuzados
PASO 3 DE 4
Continuar mezclando con un batidor e incorporar la nata montada y las claras batidas a punto de nieve muy firme
PASO 4 DE 4
Verter la mezcla en una copa de vidrio, refrigerar durante 4 horas y luego decorar con rosetones de nata y avellanas

Sugerencias

Batidoras eléctricas o planetarias
Batidor
Cuencos
Moldes para mousse

Información general

Notas de conservación

Conservar en el frigorífico por un máximo de 2 días

Más información

Sin gluten, Apto para celíacos

Origen

Italia

Análisis

Atención

Los datos aquí representados, limitados solo a algunas especificidades, son el resultado de un análisis realizado mediante algoritmos propietarios de Tuduu. Como tales, podrían contener errores y/o imprecisiones, por lo tanto, siempre se solicita al usuario verificar su exactitud. En caso de detectar anomalías, les pedimos que nos contacten en info@tuduu.it

Estilos de vida

Intolerancias y alergias

Macronutrientes (100 gr)

Atención

Los datos aquí representados son el resultado de un análisis realizado mediante algoritmos propietarios de Tuduu, basados en la base de datos proporcionada por el IEO. Como tales, podrían contener errores y/o imprecisiones, por lo que siempre se solicita al usuario que verifique su exactitud. Si se detectan anomalías, les pedimos que nos contacten en info@tuduu.it

Energía (kcal)	345,8
Carbohidratos (g)	29,16
de los cuales Azúcares (g)	29,13
Grasas (g)	22,76
de los cuales saturados (g)	12,83
Proteínas (g)	6,28
Fibra (g)	3,23
Venta (g)	0,06

Proteínas
6,28g·10%
Carbohidratos
29,16g·47%
Grasas
22,76g·37%
Fibras
3,23g·5%