Mousse de Vainilla

Name: Mousse de Vainilla
Prep time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 6 Yemas de huevo; 150 G Azúcar; 1 Sobre Vainillina; 50 Cl Nata montada

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Categoría: Postres

La mousse de vainilla es un postre delicado y ligero, perfecto para servir como postre después de una comida. Su textura suave y aterciopelada hace de esta mousse una verdadera delicia para el paladar. La vainilla aporta un aroma dulce y especiado que se combina perfectamente con la dulzura de la yema de huevo y el azúcar. La nata montada añade un toque de frescura y crea un contraste agradable con la consistencia cremosa de la mousse.

Dificultad: Media

Tiempo de cocción: 0 minCocción: 0 min

Tiempo de preparación: 30 minPreparación: 30 min

País: Italia

tuduu@tuduu

Ingredientes

N.º de porciones

Yemas de huevo6
Azúcar150G
Vainillina1Sobre
Nata montada50Cl

Preparación Ingredientes Sugerencias Información general Análisis Macronutrientes

Preparación

PASO 1 DE 5
Batir las yemas con el azúcar y la vainillina hasta obtener una mezcla bien montada y espumosa
PASO 2 DE 5
Poner al fuego a baño maría y cocinar mezclando hasta que la crema se haya espesado
PASO 3 DE 5
Retirar del fuego y mezclar hasta que se enfríe completamente
PASO 4 DE 5
Incorporar la nata montada mezclando delicadamente, verter en una copa de vidrio y mantener en la nevera durante 2 horas
PASO 5 DE 5
Servir con galletas

Sugerencias

Batidora eléctrica
Cuencos

Información general

Origen

Italia

Análisis

Atención

Los datos aquí representados, limitados solo a algunas especificidades, son el resultado de un análisis realizado mediante algoritmos propietarios de Tuduu. Como tales, podrían contener errores y/o imprecisiones, por lo tanto, siempre se solicita al usuario verificar su exactitud. En caso de detectar anomalías, les pedimos que nos contacten en info@tuduu.it

Estilos de vida

Intolerancias y alergias

Macronutrientes (100 gr)

Atención

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Energía (kcal)	344
Carbohidratos (g)	22,8
de los cuales Azúcares (g)	22,8
Grasas (g)	27,06
de los cuales saturados (g)	14,74
Proteínas (g)	3,75
Venta (g)	0,03

Proteínas
3,75g·7%
Carbohidratos
22,8g·43%
Grasas
27,06g·50%
Fibras
0g·0%