La Mpepatella de Almejas es un sabroso segundo plato de origen siciliano. Esta delicia marina se prepara con ingredientes simples pero de gran sabor. Las almejas se cocinan en sartén con pimienta y perejil picado, que le confieren un gusto decidido y aromático. Se recomienda añadir un poco de jugo de limón para un toque de frescura. La Mpepatella de Almejas es perfecta para una cena elegante, pero también puede ser un plato delicioso para una velada informal con amigos.
Raspe y lave las almejas, colóquelas en una sartén grande a fuego alto con abundante pimienta recién molida y cúbralas
Deje que se abran agitando a menudo la sartén y añadiendo hacia el final de la cocción el perejil
Cuando los mejillones estén todos abiertos, sírvalos con la cáscara y su caldo, y en la mesa, si lo desea, exprima un poco de jugo de limón por encima
Italia, Sicilia
| Energía (kcal) | 72 |
| Carbohidratos (g) | 2,2 |
| de los cuales Azúcares (g) | 2,2 |
| Grasas (g) | 2,5 |
| de los cuales saturados (g) | 0,24 |
| Proteínas (g) | 10,2 |
| Venta (g) | 0,06 |
