Los ñoquis de pan y espinacas son un primer plato sabroso y contundente, perfecto para los meses más fríos. Preparados con pan duro, espinacas, huevos y queso rallado, son fáciles de hacer e irresistibles.
Trocea el pan y ponlo en un bol; cúbrelo con la leche y deja que se empape bien
Cuece las espinacas, escúrrelas bien, pícalas finas y agrégalas al pan empapado en leche junto con los huevos y la harina necesaria para dar consistencia a la masa
Cuando te parezca que ha alcanzado la consistencia deseada, forma los ñoquis y cuécelos de la forma habitual
El condimento más adecuado es mantequilla derretida y abundante parmesano
Rodillo
Cazuela
Italia
| Energía (kcal) | 154,16 |
| Carbohidratos (g) | 21,14 |
| de los cuales Azúcares (g) | 1,7 |
| Grasas (g) | 5,25 |
| de los cuales saturados (g) | 2,74 |
| Proteínas (g) | 5,91 |
| Fibra (g) | 2,03 |
| Venta (g) | 0,23 |
