Los palitos de salmón son un delicioso segundo plato a base de salmón fresco. El salmón se reduce en tiras pequeñas y se empana, luego se fríe hasta quedar crujiente. Se pueden disfrutar solos o acompañados de salsas como mayonesa o salsa tártara. Esta receta es muy fácil de preparar pero de sabor extraordinario. Los palitos de salmón son perfectos para un almuerzo ligero o una cena informal.
Retiren la miga de los panecillos y pónganla a remojo en un poco de leche; luego viertan todo en la batidora; agreguen el salmón escurrido del aceite, un manojo de perejil, una pizca de sal y trituren.
Formen muchos cilindritos con la mezcla obtenida.
Colóquenlos en una bandeja engrasada y horneen a 180 grados durante 6 minutos.
Sirvan los palitos calientes.
Sartén
Pinzas
Italy
| Energía (kcal) | 82,68 |
| Carbohidratos (g) | 0,44 |
| de los cuales Azúcares (g) | 0,44 |
| Grasas (g) | 5,34 |
| de los cuales saturados (g) | 1,32 |
| Proteínas (g) | 8,24 |
| Fibra (g) | 0,09 |
| Venta (g) | 0,25 |
