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Palitos de Salmón

Palitos de Salmón

@tuduu
Categoría: Segundos platos

Los palitos de salmón son un delicioso segundo plato a base de salmón fresco. El salmón se reduce a pequeñas tiras y se empana, luego se fríe hasta que esté crujiente. Se pueden disfrutar solos o acompañados de salsas como mayonesa o salsa tártara. Esta receta es muy sencilla de preparar pero con un sabor extraordinario. Los palitos de salmón son perfectos para un almuerzo ligero o una cena informal.

Dificultad: Media
Tiempo de cocción: 10 minCocción: 10 min
Tiempo de preparación: 15 minPreparación: 15 min
País: Italia
tuduu@tuduu

Ingredientes

N.º de porciones
  • Salmón (latas de 500 g)1lata
  • Panecillos2
  • Lechec.s.
  • Perejil1manojo
  • Sal1pizca
  • Aceite de oliva
    Aceite de olivac.s.

Productos disponibles

  • Olio extravergine d'oliva Primo Dop Monti Iblei 500ml

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    1 producto
    € 22,10
  • Sartén antiadherente gris 1965 Vintage Quarzo Nero

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    € 42,50

Preparación

  1. PASO 1 DE 4

    Vacía los panecillos de su miga y ponla a remojar en un poco de leche, luego vierte todo en la licuadora; añade el salmón escurrido del aceite, un manojo de perejil, una pizca de sal y licúa

  2. PASO 2 DE 4

    Con la mezcla obtenida, forma muchos cilindros

  3. PASO 3 DE 4

    Colócalos en una bandeja engrasada y hornea a 180 grados durante 6 minutos

  4. PASO 4 DE 4

    Sirve los palitos calientes

Sugerencias

  • Sartén

  • Pinzas

Información general

Origen

Italia

Análisis

Macronutrientes (100 gr)

Atención
Los datos aquí representados son el resultado de un análisis realizado mediante algoritmos propietarios de Tuduu, basados en la base de datos proporcionada por el IEO. Como tales, podrían contener errores y/o imprecisiones, por lo que siempre se solicita al usuario que verifique su exactitud. Si se detectan anomalías, les pedimos que nos contacten en info@tuduu.it

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    Estilos de vida
    Intolerancias y alergias
    Energía (kcal)82,68
    Carbohidratos (g)0,44
    de los cuales Azúcares (g)0,44
    Grasas (g)5,34
    de los cuales saturados (g)1,32
    Proteínas (g)8,24
    Fibra (g)0,09
    Venta (g)0,25
    • Proteínas
      8,24g·58%
    • Carbohidratos
      0,44g·3%
    • Grasas
      5,34g·38%
    • Fibras
      0,09g·1%