El pan de carne es un plato tradicional italiano que combina carne picada de ternera y salchicha con aromas de albahaca y orégano. Es ligeramente especiado y se hornea para crear una corteza crujiente. Es perfecto como aperitivo o plato principal.
Mezclar las carnes, añadir 2 huevos, el brandy, la mantequilla derretida, la cebolla, un poco de albahaca y orégano picados, la sal y la pimienta
Hervir los otros 2 huevos
Colocar la mezcla en un molde para gratinar engrasado, enrollado como si fuera un salami, después de haber colocado en el centro los 2 huevos duros
Colocar en el horno a temperatura moderada durante 1 hora
Tazón
Sartén
Molde para pan
Italy
| Energía (kcal) | 179,01 |
| Carbohidratos (g) | 0,16 |
| de los cuales Azúcares (g) | 0,16 |
| Grasas (g) | 9,78 |
| de los cuales saturados (g) | 4,15 |
| Proteínas (g) | 15,11 |
| Venta (g) | 0,29 |
