Pan de Carne

Name: Pan de Carne
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 75 min
Yield: 8
Cuisine: Italia
Ingredients: 750 g Ternera Picada; 300 g Salchicha; 1 vaso Brandy; 4 Huevos; 50 g Mantequilla; c.s. Cebolla; c.s. Albahaca; c.s. Mejorana; c.s. Pimienta; c.s. Sal

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Categoría: Leudados

El pan de carne es un plato tradicional italiano que combina carne picada de ternera y salchicha con aromas de albahaca y mejorana. Es ligeramente especiado y se hornea para crear una corteza crujiente. Es perfecto como aperitivo o plato principal.

Dificultad: Media

Tiempo de cocción: 45 minCocción: 45 min

Tiempo de preparación: 30 minPreparación: 30 min

País: Italia

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Ingredientes

N.º de porciones

Ternera picada750g
Salchicha300g
Brandy1vaso
Huevos4
Mantequilla50g
Cebollac.s.
Albahacac.s.
Mejoranac.s.
Pimientac.s.
Salc.s.

Productos disponibles

Mantequilla con trufa 80g - especialidad artesanal

1 producto

€ 9,90

Preparación Ingredientes Sugerencias Información general Análisis Macronutrientes

Preparación

PASO 1 DE 4
Mezclar las carnes, añadir 2 huevos, el brandy, la mantequilla derretida, la cebolla, un poco de albahaca y mejorana picadas, la sal y la pimienta
PASO 2 DE 4
Cocer los otros 2 huevos
PASO 3 DE 4
Poner la mezcla en una fuente enmantequillada, enrollada como si fuera un salami, después de haber colocado en el centro los 2 huevos cocidos
PASO 4 DE 4
Ponerlo en el horno a calor moderado durante 1 hora

Sugerencias

Tazón
Sartén
Molde para pan

Información general

Origen

Italia

Análisis

Atención

Los datos aquí representados, limitados solo a algunas especificidades, son el resultado de un análisis realizado mediante algoritmos propietarios de Tuduu. Como tales, podrían contener errores y/o imprecisiones, por lo tanto, siempre se solicita al usuario verificar su exactitud. En caso de detectar anomalías, les pedimos que nos contacten en info@tuduu.it

Estilos de vida

Intolerancias y alergias

Macronutrientes (100 gr)

Atención

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Energía (kcal)	179,01
Carbohidratos (g)	0,16
de los cuales Azúcares (g)	0,16
Grasas (g)	9,78
de los cuales saturados (g)	4,15
Proteínas (g)	15,11
Venta (g)	0,29

Proteínas
15,11g·60%
Carbohidratos
0,16g·1%
Grasas
9,78g·39%
Fibras
0g·0%