Panna Cotta con Frambuesas

Name: Panna Cotta con Frambuesas
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Italia
Ingredients: 100 Cl Nata Fresca Líquida; 25 G Gelatina; 40 G Azúcar; 1 Sobre Vainilla en Polvo; 3 Ramas Menta Fresca; 1 Cucharada Almendras Tostadas Picadas; 400 G Frambuesas

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Categoría: Postres

La panna cotta con frambuesas es un postre fresco y delicado, perfecto para concluir una comida de manera ligera. Su textura aterciopelada se combina a la perfección con el intenso sabor de las frambuesas, creando un equilibrio de sabor único. Esta receta tradicional italiana es muy sencilla de preparar y se puede personalizar con la adición de otras frutas del bosque o decoraciones.

Dificultad: Fácil

Tiempo de cocción: 10 minCocción: 10 min

Tiempo de preparación: 20 minPreparación: 20 min

País: Italia

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Ingredientes

N.º de porciones

Nata fresca líquida100Cl
Gelatina25G
Azúcar40G
Vainilla en polvo1Sobre
Menta fresca3Ramas
Almendras tostadas picadas1Cucharada
Frambuesas400G

Preparación Ingredientes Información general Análisis Macronutrientes

Preparación

PASO 1 DE 5
Ponga la gelatina en remojo en un bol con agua fría
PASO 2 DE 5
Vierta la nata en una cacerola y caliéntela a fuego moderado; retírela del fuego antes de que hierva y añada inmediatamente el azúcar, la vainilla y la gelatina escurrida y bien exprimida
PASO 3 DE 5
Mezcle bien con una cuchara de madera para asegurarse de que los ingredientes añadidos se disuelvan completamente
PASO 4 DE 5
Transfiera la mezcla a un molde en forma de rosquilla con capacidad de 15 l, déjela enfriar a temperatura ambiente y luego póngala en el refrigerador para que se solidifique durante 2-3 horas
PASO 5 DE 5
Al momento de servir, desmolde la panna cotta en un plato de servir, adórnela con las frambuesas y las hojas de menta bien limpias y espolvoréela con las almendras tostadas y picadas

Información general

Notas de conservación

Conservar la panna cotta con frambuesas en el refrigerador por un máximo de 2 días.

Más información

La panna cotta es un postre tradicional italiano que se sirve frío.

Origen

Italia

Análisis

Atención

Los datos aquí representados, limitados solo a algunas especificidades, son el resultado de un análisis realizado mediante algoritmos propietarios de Tuduu. Como tales, podrían contener errores y/o imprecisiones, por lo tanto, siempre se solicita al usuario verificar su exactitud. En caso de detectar anomalías, les pedimos que nos contacten en info@tuduu.it

Estilos de vida

Intolerancias y alergias

Macronutrientes (100 gr)

Atención

Los datos aquí representados son el resultado de un análisis realizado mediante algoritmos propietarios de Tuduu, basados en la base de datos proporcionada por el IEO. Como tales, podrían contener errores y/o imprecisiones, por lo que siempre se solicita al usuario que verifique su exactitud. Si se detectan anomalías, les pedimos que nos contacten en info@tuduu.it

Energía (kcal)	231,87
Carbohidratos (g)	6,81
de los cuales Azúcares (g)	6,8
Grasas (g)	20,77
de los cuales saturados (g)	11,78
Proteínas (g)	3,66
Fibra (g)	2,11
Venta (g)	0,02

Proteínas
3,66g·11%
Carbohidratos
6,81g·20%
Grasas
20,77g·62%
Fibras
2,11g·6%