Las papas al horno en papel de aluminio son un acompañamiento delicioso y original, ideal para enriquecer tus comidas. Las papas se cocinan dentro de un paquete de aluminio junto con queso de cabra, aceite de oliva y pimienta. Al final de la cocción, se añade la ensalada de rúcula para un toque de frescura. Una verdadera delicia para disfrutar caliente y fundente.
Lave cuidadosamente las papas, séquelas con papel absorbente y envuélvalas individualmente en papel de aluminio
Cocínelas a la parrilla durante aproximadamente 1 hora, luego retire el aluminio, córtelas por la mitad sin separarlas y rellénelas con el queso de cabra (previamente trabajado en crema)
Posteriormente, colóquelas en una bandeja engrasada con aceite y hornéelas en un horno muy caliente durante aproximadamente 3-4 minutos
Finalmente, colóquelas sobre una cama de rúcula y sírvalas espolvoreadas con pimienta y rocíelas con un hilo de aceite de oliva virgen extra
Papel de aluminio
Conservar en el refrigerador por un máximo de 2 días
Ideal como acompañamiento para carnes a la parrilla.
Italia
| Energía (kcal) | 154,69 |
| Carbohidratos (g) | 14,16 |
| de los cuales Azúcares (g) | 0,35 |
| Grasas (g) | 7,71 |
| de los cuales saturados (g) | 3,7 |
| Proteínas (g) | 7,43 |
| Fibra (g) | 1,25 |
| Venta (g) | 0,38 |
