Los fagottini al bacon son un delicioso aperitivo ideal para los amantes de los sabores intensos. Estos rollitos crujientes están rellenos con una sabrosa mezcla de carne picada, salchicha, cebolla y queso Emmenthal. Envuelto en lonchas de bacon crujiente y horneados, se vuelven irresistibles. Sírvelos con una copa de vino blanco seco para una experiencia gustativa completa.
Dorar en un poco de aceite y mantequilla la cebolla picada, añadir la carne picada y la salchicha desmenuzada
Agregar vino, sal y pimienta y cocinar durante unos minutos
Incorporar el queso Emmenthal rallado y el huevo
Cortar por la mitad los cogollos de endivia, quitar algunas hojas centrales y rellenarlos con la mezcla, recomponerlos y envolverlos con una loncha de bacon
Cocinarlos en una bandeja enmantequillada en el horno a 200 grados
Bol
Sartén
Tabla de cortar
Cuchillo
Italy
| Energía (kcal) | 65,47 |
| Carbohidratos (g) | 1,38 |
| de los cuales Azúcares (g) | 1,38 |
| Grasas (g) | 4 |
| de los cuales saturados (g) | 1,1 |
| Proteínas (g) | 4,96 |
| Fibra (g) | 1,74 |
| Venta (g) | 0,08 |
