El pastel de alcachofas es un delicioso aperitivo típico de la cocina italiana. Preparado con alcachofas frescas, huevos, leche y mantequilla, este plato es perfecto para comenzar una comida de manera refinada y sabrosa.
Quitar las hojas duras de las alcachofas, cortarlas en gajos y cocinarlas en mantequilla con sal.
Colocarlas en una fuente para horno enmantequillada y verter encima los huevos batidos con sal y un poco de leche.
Cocinar en el horno caliente hasta que los huevos estén cuajados.
Pelador de patatas
Tabla de cortar
Bol
Sartén
Italia
| Energía (kcal) | 64,67 |
| Carbohidratos (g) | 1,67 |
| de los cuales Azúcares (g) | 1,27 |
| Grasas (g) | 3,03 |
| de los cuales saturados (g) | 1,09 |
| Proteínas (g) | 5,93 |
| Fibra (g) | 3,67 |
| Venta (g) | 0,14 |
